日本威士忌被稱為世界五大威士忌之一

威士忌在全球洋酒界的地位毋庸置疑，盡管總是有個白蘭地壓那么半頭，但可玩性之高，跨度之廣，可以說是當之無愧的帶頭大哥。這些年來，不論是如同拍電影一樣刺激的酒吧里，還是如同酒吧一樣無聊的影視劇里，還是大家的日常生活里，優質威士忌的出場頻率越來越高。

日本威士忌，是一種在日本生產制造的威士忌。日本威士忌師承自蘇格蘭威士忌，口味較蘇格蘭輕柔，貼近東方人口味。

酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嘗高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嘗威士忌就是一件重要的事。

下面和大家一起了解下，日本威士忌常見的幾種喝法

最推薦純飲喝法，因為可以完整感受酒的香氣及酒體。另外因為威士忌酒精濃度偏高，所以建議在喝時用啜飲的方式，入口后先用舌頭或以咀嚼方式讓酒液在口中打轉，吞入喉中別馬上把嘴巴打開，可細細感受威士忌在口腔與鼻腔間縈繞的香氣。

小啜一口威士忌，讓舌頭感覺酒精帶來的熱度、刺激和甘甜味后再吞咽，感受威士忌在嘴巴與喉嚨的味道，還有入喉后的余味。好喝與否端看個人喜好，只要喝起來順口，就是適合自己的威士忌。但若為同產品，高年份的威士忌會比低年份順口、香氣也更濃郁。不宜在口中停留太久，否則酒精易麻痹口腔與舌頭的味覺。

戰后的日本，人們對威士忌的需求很大，但那時候日本的威士忌還是主要靠進口，喝不起高昂的進口酒，怎么辦呢？日本人發明了大量摻水的威士忌飲用法，時至今日，這些摻水的辦法已經變得十分精巧，也從當年最初的“省錢省酒”為目的而轉向讓威士忌的風味擴大化的同時降低刺激。

水并非什么都行。軟硬度和礦物質的微妙變化都會使得水質發生明顯的變化。而在日本流行著諸多的威士忌摻水的喝法。

威士忌畢竟是一種充滿了纖細的細節的酒類，倘若是加入大量的綠茶、可樂之類的東西，酒里的纖細風味也就變得都不可聞了，總體來說這種加綠茶和加可樂的辦法在優質的威士忌上難免被認為是暴殄天物。

威士忌的香味來自橡木桶，有果香、花香、蜂蜜、核果等味道，一次會聞到多種不同香氣，威士忌倒出后放置時間的長短也會影響香味。將鼻子靠近酒杯，距離約3公分，聞到味道即可移開，免得味覺疲乏，此時香氣會于鼻腔散開。最后輕晃酒杯數次后再聞聞看，感受因時間變化所釋出的不同味道。

喜歡威士忌卻沒接觸過日本國產威士忌的朋友，有機會的話一定要嘗嘗，日本國產威士忌不止有在口感方面下功夫，包括瓶身的設計，品名的字體，標簽紙的選用都可以看得出傳統日本技藝之美，若要挑選伴手禮日本威士忌真的很合適，高端大氣上檔次。

優晟達貿易（深圳）有限公司成立于2011年初，是一家進口酒類貿易公司。主營經營批發零售日本清酒、梅酒、燒酒、飲料、調味品等。
      目前已經獲得包括獺祭、梵、酔鯨、土佐鶴、南部美人、盛田等多個日本知名酒類品牌的代理權。

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